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你好！
可以，以目标达成作为考核依据
如果对你有帮助，望采纳。
首先你要搞清楚当初设定绩效考核的相关文件是怎么定义的：
1、你的绩效考核KPI（岗位关键性指标）设定是否合理？
2、绩效考核管理办法或管理制度是怎么规定的？
3、是否有设定团队考核末位淘汰制？
4、时都在本年度的工作中出现大的失误？
5、本年度工作中是否有岗位调动？
6、如果排除以上可能的话，那就是你的上司故意刁难你
7、如果排除第6条，那就有可能是你上司的上司要求他这样做，他也没办法的，
8、如果都不是以上原因，那就直接去问你的领导，看有没有合理的解释？
9、如果一切无果，那就请加入我的团队吧。跟着这样的领导也没啥混的。
我好想回答过这个问题了，希望对你有用。
企业食堂绩效考核：
1、收支平衡；
2、账目清楚；
3、真实可信；
4、员工满意。供参考。
1.在部长领导下，负责职工食堂的日常管理工作。
2.负责每日就餐人数统计（估计）及相应主食、蔬菜等物料准备，检查和维持就餐秩序。
3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况，确保用餐安全，不发生食物中毒事故，并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。
4.合理安排员工倒班，做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。
5.及时安排并完成行政部临时下达的客饭或领导宴请任务。
6.主办或协助每日主副食料或其他物品的采购。
7.负责下属人员的业务监督指导，做好绩效考核工作。
8.完成行政部部长临时交办的其他任务。
1.在部长领导下，负责职工食堂的日常管理工作。
2.负责每日就餐人数统计（估计）及相应主食、蔬菜等物料准备，检查和维持就餐秩序。
3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况，确保用餐安全，不发生食物中毒事故，并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。
4.合理安排员工倒班，做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。
5.及时安排并完成行政部临时下达的客饭或领导宴请任务。
6.主办或协助每日主副食料或其他物品的采购。
7.负责下属人员的业务监督指导，做好绩效考核工作。
8.完成行政部部长临时交办的其他任务。
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